27. januar 2025. Salmon Group, som representerer mer enn 40 lakseoppdrettere som samlet utgjør en av Norges største lakseprodusenter, inkluderer nå krillmel i sitt vinterfôr. Dette gjør krillmel tilgjengelig for et stort nettverk av lakseoppdrettere, og representerer et viktig steg innen bærekraftig akvakultur.
«I Salmon Group prioriterer vi fiskens helse og velferd og er derfor opptatt av å finne de beste ingrediensene og fôrsammensetningene. Krill er en del av fiskens naturlige kost og derfor en verdifull ingrediens i vårt nye vinterfôr. Mottakelsen blant våre aksjonærer har vært god så langt. Vi er spent på å se videre resultater fra det nye vinterfôret, og ser frem til å lære av oppdretternes erfaringer.», sier Bjørn Morten Myrtvedt, leder produkt - fôr og genetikk, i Salmon Group.
Samarbeidet mellom Aker QRILL Company og Salmon Group, representerer et viktig skritt i å fremme bærekraftig fôringspraksis i akvakultur.
«Vi er takknemlige for samarbeidet med Salmon Group», sier Maja Bævre-Jensen, forretningsutviklingsdirektør i Aker QRILL Company. "Salmon Group viser bekrefter sin posisjon som et fremtidsrettet selskap som aktivt søker nye muligheter og kunnskap til fordel for sine eiere. Vi er glade for å følge med på resultatene og samle verdifull innsikt fra denne nye dietten som inneholder krillmel."
Nøkkelfordeler med krillmel i laksefôr
Krillmel gir flere viktige fordeler for laks, spesielt i den utfordrende vintersesongen når fisken er mer sårbar. Ingrediensen fungerer som et naturlig fôrstimulerende middel, som øker appetitten når kalde temperaturer vanligvis reduserer fiskefôringsaktiviteten. Krillens unike næringsprofil inkluderer en sterk kombinasjon av nøkkelkomponenter som støtter fiskehelse: høye nivåer av EPA- og DHA-fettsyrer i fosfolipidform, som er direkte knyttet til forbedret skinnhelse og generell robusthet hos fisk. Fosfolipidstrukturen sikrer også at disse næringsstoffene er lett tilgjengelige i stedet for å bli metabolisert.
En spesielt viktig komponent i krillmel er Trimethylamine-N-oxide (TMAO), som spiller en viktig rolle for å opprettholde fiskehelsen i vintermånedene. TMAO fungerer som en potent osmolytt, og hjelper laksen med å regulere væskebalansen - en kritisk funksjon når kalde temperaturer påvirker deres normale drikkemønster. Krill inneholder naturlig høye nivåer av TMAO, og denne fordelaktige forbindelsen bevares gjennom forsiktig prosessering fra høsting til fôrproduksjon.
Det omfattende næringsinnholdet i krillmel inkluderer mineraler, vitaminer, proteiner, nukleotider og antioksidanter - alle avgjørende elementer for å opprettholde et sterkt immunsystem og støtte celle- og vevsfornyelse. Dette blir spesielt viktig i vintermånedene når laks er utsatt for økt sårbarhet på grunn av kalde vanntemperaturer og risiko for økt stress. Den høye fordøyeligheten av proteiner i krillmel gir laks essensielle byggesteiner som trengs for å generere nye celler og vev, og støtter den generelle fiskevelferden under utfordrende forhold. Som en naturlig del av laksens diett, bidrar krillmels inkludering i fôrformuleringer til å sikre optimal ernæring i den krevende vintersesongen.
Om Aker QRILL Company
Aker QRILL Company er verdens ledende krillselskap, og leverer høykvalitets ingredienser til akvakultur og dyrefôr, samt råvarer til ernæring for befolkning over hele verden. Vårt fiskeri, produksjon og operasjon er forankret i vitenskap og forskning på krill og dens egenskaper. Bærekraft er grunnleggende i hele vår virksomhet, bygget på verdensledende standarder. Selskapet utvikler krillbaserte ingredienser for akvakultur (QRILL™ Aqua), dyrefôr (QRILL™ Pet) og ernæring for folk.
Om Salmon Group
Salmon Group er nettverket for små og mellomstore oppdrettere i Norge. Selskapet ble etablert i 2003 og eies av 40 lokale produsenter av laks & ørret langs hele kysten. Administrasjonen sitter i Bergen. Salmon Group er Norges største nettverk av lokale, familieeide oppdretts- og havbruksbedrifter. Organisasjonen representerer selvstendige oppdrettere som til sammen utgjør en av landets største lakseprodusenter. Gjennom samarbeid og kunnskapsdeling jobber Salmon Group for å sikre bærekraftig utvikling og optimale forhold for sine medlemsbedrifter, med fokus på fiskevelferd, miljøansvar og kvalitetsproduksjon.
For mer informasjon, kontakt:
Tormod Sandstø
Kommunikasjonsdirektør
Aker QRILL Company
+4790943215