Maja Bævre-Jensen: På vei mot en mer bærekraftig havbruksnæring

SKREVET AV QRILL Aqua

Hvordan overbeviser du erfarne fiskeoppdrettere langs norskekysten til å tenke nytt om fôret? Du drar og møter dem.

Oppdretterne er eksperter på sitt område. De kjenner fisken, tidevannet og temperatursvingningene. De er vant til å måtte snu seg raskt når det må til, og handler basert på kunnskap, erfaring og magefølelse. Det ligger store vekstambisjoner til havbruksnæringen da havbruk er en av næringene Norge skal leve av etter oljen. For at vi skal kunne se en vekst i fremtiden har vi en stor og avgjørende jobb foran oss, vi må få nye kilder til bærekraftige fôrråvarer på plass.

Bærekraft på agendaen

Bærekraft er av høy prioritet for fiskeoppdrettere langs hele kysten. De streber etter å minimere miljøpåvirkning, ivareta fiskenes helse og optimalisere ressursbruk. I dag står fôret for det største klimaavtrykket til havbruksnæringen. I Hurdalsplattformen har dagens regjering nedfelt en tydelig ambisjon på fôr med mål om at alt fôr til havbruksnæringen skal være fra bærekraftige kilder innen 2030.

I Aker BioMarine ønsket vi å spre budskapet om hvordan antarktisk krill, en liten superhelt fra Antarktis, bidrar til et lavere fotavtrykk og et mer bærekraftig fôr. Målet vårt er å øke bevisstheten om allerede tilgjengelige bærekraftige fôrråvarer og diskutere hvordan disse råvarene kan gi verdi for oppdretterne. Og den beste måten å oppnå dette på var enkelt og greit å dra ut og møte dem.

Les mer: Hvorfor er krill bærekraftig

En tur langs norskekysten

Fra mars til november 2023 dro et dedikert team av eksperter fra Aker BioMarine og representanter fra råvareleverandørene Alltech og Corbion på en reise til 11 steder langs Norges lange og vakre kyst. Ikke for å selge et produkt, men for å delta i en kontinuerlig og viktig samtale om bærekraft - og hvordan fôr kan spille en nøkkelrolle for å gjøre denne industrien mer bærekraftig.

Reisen vår brakte oss til nøye utvalgte steder, hver valgt for sin betydning for akvakultursamfunnet. Disse seminarene var ikke bare møter; de var levende samlinger, der ideer fløt, og nye perspektiver ble oppnådd. Vi delte, vi lærte, og viktigst av alt, vi knyttet kontakt med menneskene som er hjertet av industrien.

Totalt sett møtte vi nærmere 40 selskaper og over 150 enkeltpersoner innen akvakultursektoren i løpet av disse månedene.

Din avsnittstekst (1)

Hva lærte vi?

Våre seminarer har gjort mer enn å bare introdusere QRILL; de har innledet til samtaler om bærekraft og fremtiden for havbruksnæringen. Vi diskuterte alt fra bekymringer om bifangst i krillfisket, til viktigheten av sertifiserte bærekraftige fiskerier. Oppdretternes engasjement for lokalsamfunnet og miljøet er tydelig og dypt inspirerende.

Etter besøkene har vi fått høre at flere av dem har kontaktet fôrselskapene sine for å diskutere fôrråvarer. Dette er et godt tegn på den økende bevisstheten om fôrets bærekraft og næringsverdi, både med tanke på lønnsomhet, fiskehelse- og velferd, samt miljøhensyn.

Krillfiske: Et av verdens mest bærekraftige

Bli med i samtalen

Vi gleder oss til det som venter når vi nå avslutter dette kapittelet. Men reisen slutter ikke her. Vi planlegger allerede våre neste skritt. Å nå ut til flere områder i 2024, og utforske nye måter å samarbeide og innovere på. Potensialet for en bærekraftig fremtid innen akvakultur er stor, og sammen gjør vi det til virkelighet.

Vi inviterer deg til å bli en del av denne spennende reisen. La oss jobbe sammen for å skape en fremtid der akvakultur blomstrer i harmoni med planeten vår.

Derfor er krill en viktig del av fremtidens proteiner

Kloden står overfor store utfordringer, vi ser et trippel-trussel i form av global oppvarming, overbefolkning og ressursutnyttelse, noe som skaper et scenario hvor vår fremtidige matforsyning er i fare. En av de største utfordringene er å finne gode proteinkilder. Proteiner er de grunnleggende byggesteinene i celler og vev, noe som gjør dem uunnværlige for alle levende organismer. Dyr trenger proteiner for å bygge muskler, blodceller, immunceller, samt for generelle kroppsfunksjoner, som vekst og utvikling. Både mennesker og fisk trenger regelmessig inntak av proteiner for å få den energien og næringen de trenger for å vokse og fungere

Hvorfor er krill stadig mer relevant på markedet?

Fiskeprotein og fiskeolje har lenge vært grunnleggende ingredienser i akvanæringen som viktige næringskilder for oppdrett av fisk. Over flere år har tilgangen på disse ingrediensene blitt stadig mer begrenset, og var spesielt lav i 2023 etter kanselleringen av sardinfiskesesongen i Peru. Som et resultat, har den høye kostnaden og mangelen på tilgjengelighet av fiskebaserte ingredienser skapt en særlig vanskelig fôrsituasjon for akvakulturprodusenter. Det er nå et stort behov for alternative ingredienser til fôr.

De 10 viktigste beslutningene vi har tatt for å sikre bærekraft i QRILL Aqua

Bærekraft blir en stadig viktigere faktor i havbruksnæringen, og dette setter fokus på fôret og råvarer som går inn i fôret. Hva vil det si at en ingrediens i fôret er bærekraftig? Dette var spørsmålet vi stilte oss for over ti år siden, da vi satte oss som mål å bli verdens mest bærekraftige krillselskap. Denne utfordringen resulterte i nøye gjennomtenkte beslutninger og innovative tiltak for å sikre at våre produkter ikke bare oppfyller etablerte standarder, men også setter en ny standard for bærekraft innenfor havbruksnæringen.