ESTUDIO FUNDAMENTAL DEL SALMÓN

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Nuevo estudio muestra los mecanismos básicos detrás de los efectos en salmón

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En términos generales, el estudio reveló efectos positivos en la salud del salmón. Los hallazgos clave incluyen mejoras específicas en:

• Forma del cuerpo – la inclusión de la harina de krill condujo a una forma corporal más voluminosa y a un mayor factor de condición.
• Salud cardíaca – la inclusión de la harina de krill supuso una reducción de la acumulación de grasa en la zona pericárdica.
• La calidad del filete – la inclusión de la harina de krill permitió una estructura de colágeno más ordenada y estable así como una mejor integridad muscular.

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